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Livro Impresso

Nutrição contemporânea
Saúde com sabor



Knibel, Marcela Paranhos (Autor), Assis, Dora Cardoso de (Autor)

Nutrição, gastronomia


Sinopse

Informações precisas e verdadeiras, com ferramentas práticas para quem quer encarar o desafio de emagrecer sem contar com milagres ou artifícios. Misturando em doses equilibradas a ciência e a prática, as informações de cada capítulo devem interessar, com certeza, a nutricionistas, a médicos e a qualquer um que pretenda tratar com seriedade a própria alimentação.

Metadado adicionado por Editora Rubio em 08/03/2017

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Metadados adicionados: 08/03/2017
Última alteração: 08/03/2017

Sumário

1. Alimentação adequada nas fases da vida
2. Alimentação adequada para praticantes de exercícios físicos regulares
3. Alimentação saudável durante a gestação e lactação
4. Alimentos campeões na promoção da saúde e da beleza
5. Alterações do perfil lipídico
6. Anemias
7. Constipação intestinal
8. Diabetes melito
9. Diarreia
10. Dieta hipercalórica
11. Dietas da moda × alimentação saudável
12. Doença celíaca
13. Doença diverticular (diverticulose e diverticulite)
14. Doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC)
15. Esôfago e estômago
16. Estresse
17. Fígado
18. Hipertensão arterial sistêmica
19. Hiperuricemia
20. Intolerância a lactose
21. Obesidade
22. Osteoporose
23. Pancreatite crônica
24. Sistema urinário
25. Tensão pré-menstrual (TPM)
26. Listas de alimentos e nutrientes importantes
27. Atendimento nutricional condensado
28. Exemplos de cardápios especiais extras
29. Duvidas sobre nutrição e metabolismo
30. Receitas especiais que cuidam da saúde sem perder o sabor



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