Patologia aplicada à inspeção de carnes
diagnóstico clínico, macroscópico, diferencial e decisão sanitária

Santos, Iacir Francisco dos (Autor), Fukuda, Rubens Toshio (Autor)

Patologia de animais, produtores de carne, decisão sanitária

Sinopse

O livro é um instrumento que visa contribuir tanto para aumentar o conhecimento do veterinário inspetor em patologia de animais produtores de carnes, como para melhorar seus diagnósticos nos níveis ante mortem e post mortem.

A publicação pretende ser útil, ainda, a professores e alunos das escolas de medicina veterinária e a todos os profissionais interessados nos temas abordados.

Metadado adicionado por Eduff em 12/01/2018

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