Se não fosse o pé do boi
uma breve história da floresta, do machado, da pecuária extensiva e da desertificação no Brasil

Moutinho, Flavio Fernando Batista (Autor), Bruno, Sávio Freire (Autor)

Conservação da natureza, Pastagens, Boi, Pecuária, Meio ambiente, Desenvolvimento sustentável

Sinopse

Este livro nos revela um pouco da trajetória do boi no Brasil, desde a sua introdução, durante o período de invasão/colonização pelos portugueses, até o presente. Os autores passeiam por múltiplos saberes, discutindo alguns dos problemas sociais, políticos, econômicos e ambientais brasileiros sob a perspectiva da pecuária bovina e chamam a atenção para a necessidade de se repensar e debater o manejo pecuário extensivo que visa à alta produtividade e ao acúmulo de capital e que, na maioria dos casos, utiliza técnicas direta ou indiretamente nocivas ao ambiente.

A proposta não é o abandono de todas as tecnologias convencionais nem do conforto do mundo atual, mas o uso de técnicas verdadeiramente responsáveis, mescladas às denominadas tecnologias "alternativas" ou "sustentáveis".

Metadado adicionado por Eduff em 04/10/2017

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