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Livro Impresso

Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença



Ross, A. Catharine (Editor), Caballero, Benjamin (Editor), Cousins, Robert J. (Editor), Tucker, Katherine J. (Editor), Ziegler, Thomas R. (Editor)

Ciências da saúde, Nutrição


Sinopse

Reunindo o trabalho de mais de 190 renomados especialistas internacionais, esta nova edição foi totalmente revista e atualizada para incluir as mais recentes descobertas em todos os âmbitos da ciência da nutrição.
Publicada originalmente há mais de 60 anos, esta obra é uma ferramenta imprescindível para estudantes, professores e profissionais, por sua abordagem ampla e contemporânea da nutrição e de suas aplicações em áreas como medicina, dietética, enfermagem e saúde pública.

Metadado adicionado por Editora Manole em 25/08/2016

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ISBN relacionados

9788520424933 (ISBN da Edição anterior)


Metadados completos:

  • 9788520437636
  • Livro Impresso
  • Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença
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  • 11 ª edição
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  • Modern Nutrition in Health and Disease
  • Ross, A. Catharine (Editor), Caballero, Benjamin (Editor), Cousins, Robert J. (Editor), Tucker, Katherine J. (Editor), Ziegler, Thomas R. (Editor)
  • Ciências da saúde, Nutrição
  • Técnicos
  • 613.2
  • Saúde e Boa Forma / Geral (HEA000000), Nutrição (MED060000)
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  • 2016
  • 05/02/2016
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 21 x 27.5 x 7.4 cm
  • 3 kg
  • Capa Dura
  • 1672 páginas
  • R$ 519,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788520437636
  • 3190
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Metadados adicionados: 25/08/2016
Última alteração: 26/09/2018

Sumário

• Parte I – Componentes específicos da dieta
• Parte II – Nutrição em sistemas biológicos integrados
• Parte III – Necessidades nutricionais e avaliação durante o ciclo de vida e mudanças fisiológicas
• Parte IV – Prevenção e tratamento de doenças
• Parte V – Nutrição das populações"



Áreas do selo: ArtesAutoajudaEducaçãoGastronomiaHumanidadesInfantojuvenilLiteratura estrangeiraLiteratura nacionalParadidáticos / ReferênciaSaúde, esporte e lazerTécnicosTurismo

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